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小影迷 2024年2月20日

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您的家乡有什么好吃的美食，儿时的记忆又是什么样的味道
历史上真实的雍正是怎样的
为什么有人说黄梅戏是湖北黄梅县的

一、您的家乡有什么好吃的美食，儿时的记忆又是什么样的味道

1、在儿时记忆的册页里，刻在味蕾深处的，却是葱油面、油炸果和油煎狗杠鱼，后者，是我的最爱。至今说起来，还会流口水。

2、狗杠鱼，产自寿光市的沿海滩。据说，此鱼一年生，属海鱼里的低级海产，可此鱼肉嫩鲜美，百吃不厌。每逢村里来推车卖虾酱的，都会带着点小杂鱼，咸狗杠鱼自然在其列。

3、每到收麦子季节，割麦、打场，活儿累，家长都想调剂下饭菜。炒虾酱，是佳肴，油煎狗杠鱼，那是菜肴中的极品。往往，煎鱼给上坡干活的大人享用，孩子们吃鱼头、鱼尾，甚至拿煎饼抹煎鱼锅的碎末吃。

4、一家煎鱼，香飘四邻。隔墙闻鱼香解馋，并非奇闻。毕竟，能吃上煎狗杠鱼的家庭，只是少数。

5、父亲自学校回乡歇麦假，上坡割麦、推麦、打场，累得四流汗淌，我母亲卖把子鸡蛋，换回斤虾酱和小把狗杠鱼。母亲用豆油热锅，煎狗杠鱼。还没等鱼煎得微黄，香味已扑鼻而来。母亲把焦黄的咸鱼，端给脸膛晒得红黑的我爹，我兄弟仨早手拤着煎饼，站在烟熏火燎的厨房抱窝鸡炉前，等待抹鱼锅。

6、母亲先把碎鱼，给最小的弟弟卷了煎饼，然后，二弟接着抹锅，最后才由我来收锅底。我让母亲先抹鱼沫子，娘总是说，她早在娘家吃够了鱼，都是吃鳞刀鱼（带鱼），现在闻着鱼腥就恶心。现在想来，母亲不是吃腻了鱼，是先让给了孩子。

二、历史上真实的雍正是怎样的

1、雍正是一个勤政、有魄力、有能力的帝王，在位13年，他把康熙爷留下的烂摊子收拾地干干净净，也给乾隆皇帝弘历留下了丰厚的基础。雍正承先启后，是康雍乾盛世中不可缺少的一环。雍正人生中有两条重要准则，一是“朝乾夕惕”，一是“以勤先天下”，雍正的一生都在始终如一的坚守这两条准则。

2、雍正“以勤先天下”，意思是要用自己的勤奋给天下人做出榜样。在位期间，雍正每天只休息4到5个小时。一年之中，雍正几乎全年无休，只有生日、年三十等少数几天才会给自己放一天假。

3、雍正建立密折制度，允许各级官吏给皇帝直接上奏，畅通了帝国上下的沟通渠道，有效防止欺君罔上，从而巩固了皇权；设立军机处，作为皇帝决策的最高秘书机构，架空了议政王大臣会议的权力，同样加强了皇权；推行改土归流，收回西藏土司们的行政特权，改为由朝廷直接任命当地官员，巩固了国家的统一和政令的畅通无阻；颁布摊丁入亩制度，推广“士绅一体当差、一体纳粮”，减轻了广大平民百姓的纳税负担。使赋税制度更加合理；建立秘密立储制度，即将事先拟好的传位诏书放置于乾清宫“正大光明”匾的后面，只有在皇帝驾崩后才能打开并宣告继承人，这一制度使得清朝后世再也没出现过类似康熙晚年的太子之争。

4、康熙临终前对雍正说：“我就是因为对下面太纵容，才使得官僚系统贪腐问题严重、国家机器效率低下。我选择你作为继任的皇帝，就是看重你行事风格严厉。因为只有采取严厉措施、整肃朝纲，才能使大清帝国重回正常轨道“。这段话深刻的揭示了雍正皇帝的行事特点，就是严厉。他刚刚登基，就开始清理国库，追讨欠款，并且宣布就算是当年康熙爷宽宥的人，到了他这里，也不能豁免，否则一律抄家处理。追缴到自己的弟弟即康熙十二子胤裪，因为无法还清欠款，当即下旨要抄家变卖家产。连一向与雍正交好的老十三来讲情，也被严厉斥责“尔若不能清查，朕必另遣大臣；若大臣再不能查，朕必亲自查出！”。由此可见雍正行事风格之雷厉风行和无情。

5、雍正一生简单而节俭，没有像他老爸康熙和儿子乾隆那么铺张浪费，没有像他们一样南巡，劳民伤财。他也没有大兴土木，修建离宫别苑，没有后宫佳丽三千。

6、雍正在位的十三年间，百姓安居乐业。雍正末年，国库存银由康熙末年的七百万两，增至5000多万两。可以说，雍正积攒的家底，是乾隆盛世的重要基础。另外，雍正也使出霹雳手段惩治贪官。他在位期间，政治清明，能臣干吏辈出。

7、当然，除了优点，雍正肯定也是由缺点，毕竟人无完人。雍正最大的污点就是大搞文字狱，制造了许多抄家灭族大案，吕留良案就是其代表。给吕留良定罪时，虽然吕留良本人已经死了。但雍正依然将其挫骨扬灰，并满门抄斩。据说雍正的死就跟这个案件有关。传说吕家有一个小姑娘吕四娘逃过了此劫，从此勤学武功，立志报仇。雍正十三年，吕四娘潜入宫中，刺杀了雍正，并割下了雍正的头颅。因此，雍正的陵墓中是没有头的。这个传说的真假还有待进一步地验证。

8、“朝乾夕惕”是雍正的人生准则，意思是早上自强不息，晚上小心谨慎，雍正一生都践行着这个准则。正因为如此，他才能由如此的做为和成就。